Die ZwergenStory vom Catering aus Limbach-Oberfrohna
Gestern früh fand in Limbach-Oberfrohna ein festliches Catering anlässlich eines Sommerfestes statt, das in der Region für viel Aufsehen sorgte. Über einen Zeitraum von zwei Tagen erstreckte sich die Veranstaltung, die bereits einen Monat im Voraus geplant wurde und 125 Gäste zusammenbrachte. Die kulinarischen Highlights waren vielfältig und boten sowohl für Vegetarier als auch für Veganer und Fleischliebhaber eine schmackhafte Auswahl.
Das Catering begann mit einem erfrischenden kalten Gurken-Joghurtsüppchen, das perfekt für den Sommer geeignet war. Diese vegetarische Köstlichkeit setzte den Ton für die weiteren Speisen, die alle mit viel Liebe zum Detail zubereitet wurden. Ein weiteres Highlight waren die Auberginenröllchen am Spieß, die in ihrer veganen Variante sowohl geschmacklich als auch optisch überzeugten. Die Champignon-Spieße und die Summer Rolls, die kalt und ungeröstet serviert wurden, rundeten das vegane Angebot ab und luden die Gäste ein, neue Geschmackserlebnisse zu entdecken.
Für die Liebhaber italienischer Küche gab es Mini Tomaten-Mozzarella-Spieße, die mit frischen Zutaten zubereitet wurden. Das Antipasti-Buffet bot eine Vielzahl von veganen Delikatessen, die sich ideal als Snack während des Festes eigneten. Begleitet wurden diese köstlichen Speisen von einer Auswahl an feinem Brot und weiteren veganen Begleitern.
Der Höhepunkt des Caterings war jedoch der Hauptgang: ein saftiger Krustenbraten vom Schwein, der die Fleischliebhaber in den Bann zog. Die Kombination aus zarten Aromen und knuspriger Kruste machte das Gericht zu einem unvergesslichen Erlebnis.
Insgesamt war das Catering ein voller Erfolg, das nicht nur den Gaumen erfreute, sondern auch die festliche Atmosphäre des Sommerfests unterstrich. Die Gäste waren begeistert und werden sicherlich noch lange von diesem kulinarischen Erlebnis schwärmen.