Die ZwergenStory vom Catering aus Freiburg
Gestern früh fand in Freiburg ein köstliches Catering für 30 Personen statt, das im Rahmen des Projekts „Sparpaket“ organisiert wurde. Die Veranstaltung hatte das Ziel, das Bewusstsein für nachhaltige Essensoptionen zu schärfen und gleichzeitig köstliche Speisen zu bieten, die jedem Geschmack gerecht wurden. Die Planung der Veranstaltung begann bereits einen Monat im Voraus und das Ergebnis war ein kulinarisches Erlebnis, das sowohl Vielfalt als auch Genuss kombinierte.
Die Menüauswahl war besonders beeindruckend und bot eine breite Palette an Gerichten, die sowohl Fleischliebhaber als auch Veganer ansprachen. Das Herzstück des Buffets bildeten das klassische Chili con carne und das vegane Chili sin carne, das dank seiner reichhaltigen Aromen und Gewürze alle Teilnehmer begeisterte. Für die Liebhaber der mexikanischen Küche gab es zwei Taco-Platten: eine herzhafte Variante mit Fleisch und eine rein vegane Option, die mit frischen Zutaten und köstlichen Salsas gefüllt war. Jeder konnte sich sein persönliches Taco nach Lust und Laune zusammenstellen.
Zusätzlich wurden Mini Wrap Röllchen mit Tomate und Mozzarella serviert, die sich als echter Hit erwiesen. Die vegetarischen Mini Beef und Veggie Burger, die kalt angeboten wurden, rundeten das Angebot ab und sorgten für zufriedene Gesichter. Als krönenden Abschluss gab es verschiedene Cremes im Glas, die nicht nur schön anzusehen waren, sondern auch geschmacklich überzeugen konnten.
Die positive Resonanz der Teilnehmer zeigte, dass das Catering nicht nur erfolgreich war, sondern auch einen großen Schritt in Richtung bewusster Ernährung und Nachhaltigkeit darstellt. Es war ein gelungenes Event, das in Freiburg sicherlich noch lange in Erinnerung bleibt.